【曼步厨房】蔓越莓曲奇饼干
‘一颗小小红苺果，富含大大营养源’形容的就是蔓越莓！而它之所以能够成为保健食品的原因，除了富含水果之中不可或缺的维生素C之外，还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。 今天跟大家分享这款家里常备的小点心！
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步骤1/12
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准备材料：无盐黄油226g（室温），白砂糖130g，大号鸡蛋1枚，橙皮或者柠檬皮（可选），纯植物香草精1小勺，面粉295g，盐1/4小勺，蔓越莓170g
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步骤2/12
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先将黄油以及白糖打发至蓬松，加入鸡蛋，橙皮以及香草精，打均匀；
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步骤3/12
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撰写制作步骤
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步骤4/12
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步骤5/12
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步骤6/12
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将面粉，蔓越莓跟盐混合均匀以后慢慢加入打发的黄油中，搅拌均匀之后揉成边长约4厘米的长方条，放入冰箱冷藏至少2小时（过夜最佳）；
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步骤7/12
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步骤8/12
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切大约5-7mm厚，平铺至烤盘中，177度烤10-15分钟即可！
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步骤9/12
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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这款曲奇饼干制作方便，又容易保存，大家可以试试看哦！
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发布于 2016-03-27
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