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莆田海鲜面的做法

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莆田海鲜面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

葱姜蒜

、

蘑菇

、

胡萝卜

、

虾

、

花甲

、

葱末

、

芹菜

、

娃娃菜

、

水

、

面条

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1，肉切片，五花肉或者瘦肉都可以，不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热，放入切好的肉稍微炸出肉油便可以，接着放入葱头姜蒜煸香。
步骤2/6 点击查看大图
放入蘑菇炒香，这时候可以放点盐酱油，让肉和蘑菇更入味点
步骤3/6 点击查看大图
今天没买胡萝卜…可以省略。如果有的话可以把胡萝卜切丝放入也炒一下，然后加水，放入花甲
步骤4/6 点击查看大图
等待水烧开，放入面条和虾。我买的面条是有嚼劲，比线面粗的面条，所以这时候下面。
步骤5/6 点击查看大图
接着是娃娃菜……别的菜也可以
最后一步点击查看大图
放入切好的芹菜煮几秒，起锅的时候放入葱末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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