是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

拌三丁的做法

点击查看大图

拌三丁

浏览 31.7万 · 收藏 1383 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清爽好吃，简单又有营养。十分钟搞定。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

洋葱适量

、

青椒半个

、

花生 30

、

植物油适量

、

盐 3

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱剥皮，青椒和黄瓜洗净。花生最好用水冲洗一下，再用厨房用纸擦干，以免炒的时候喷溅。
步骤2/5 点击查看大图
将黄瓜拍一下，或者切滚刀块，洒少许盐，拌匀腌一会儿，这样黄瓜更入味。
步骤3/5 点击查看大图
热锅热油，小火将花生放入不停翻炒，直到炒熟，倒入盘中晾凉备用。也可以用炸的，小火凉油下锅。炒熟的花生耗油更少一些。
步骤4/5 点击查看大图
将腌好的黄瓜中的水分倒出，加洋葱块和青椒，洒少许盐和生抽，拌匀后再加入花生米拌匀即可。后放入花生米，以免花生米不酥脆啦。
最后一步点击查看大图
如果怕辣，青椒可选甜椒，洋葱可选白皮的。个人觉得这么吃着很爽口，不觉得辣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

换个做法

拌三丁的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

拌三丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许