酿香菇
这道菜适合小朋友吃!
-
步骤1/10
点击查看大图
肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀,放置半小时
-
步骤2/10
点击查看大图
香菇洗净,挤干水,挖去中间菇肉,不要挖太深,会穿。取出的肉可以切碎加在肉里酿,也可不加
-
步骤3/10
点击查看大图
然后菇内部抹些生粉,为了与肉更粘合
-
步骤4/10
点击查看大图
酿肉前把10ml水加入肉末拌匀,再酿在香菇里
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里加20g油,把酿好的香菇有肉那面先煎
-
步骤6/10
点击查看大图
煎至金黄,反面煎香菇。加入100g水盖盖,水干后将香菇夹起。用10ml美极酱油加80g水、2克生粉、1g糖,拌匀,倒入锅里煮稠,淋在酿香菇上
-
步骤7/10
点击查看大图
成品
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
酿香菇的其他做法
酿香菇的相关分类
酿香菇的相关推荐
-
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2037965人看过 -
香菇油菜
10360647人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18611740人看过 -
软炸香菇
494770人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#辣酱烤香菇
243687人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12068339人看过 -
鲜香菇酿肉#做道好菜,自我宠爱!#
332934人看过 -
荷塘小炒
9001342人看过 -
香菇炒肉片
4312747人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11827243人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48237377人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6953488人看过