奶油排包
-
步骤1/16
点击查看大图
中种面团材料全部混合,和成团盖保鲜膜进行发酵
-
步骤2/16
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤3/16
点击查看大图
把中种面团撕成小块放入面包机
-
步骤4/16
点击查看大图
加入主面团材料除黄油外全部混合,把面包机桶装入面包机,启动和面程序15分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
加入黄油继续和面
-
步骤6/16
点击查看大图
和面至拉出筋膜即可
-
步骤7/16
点击查看大图
揉圆盖保鲜膜进行发酵
-
步骤8/16
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤9/16
点击查看大图
排气后分成相等的8份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
-
步骤10/16
点击查看大图
取一个面团擀开
-
步骤11/16
点击查看大图
横向卷起来
-
步骤12/16
点击查看大图
搓成均匀的长条
-
步骤13/16
点击查看大图
排入烤盘,烤盘抹黄油,如果是不沾模可省略,进行最后发酵
-
步骤14/16
点击查看大图
发酵至1.5倍大,预热烤箱170度
-
步骤15/16
点击查看大图
刷蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火170度烤20分钟,烤好后取出刷牛奶或黄油,也可不刷
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
奶油排包的其他做法
奶油排包的相关分类
奶油排包的相关推荐
-
外婆和妈妈的味道~红薯淀粉鸡蛋皮子
107752人看过 -
土豆苏打饼干
49670人看过 -
宫保鸡丁
22685964人看过 -
无奶油水果蛋挞/空气炸锅版/原味/芒果/草莓
270831人看过 -
豆腐脑
179526人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2162031人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2751703人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8034717人看过 -
【意大利肉酱千层面】
500546人看过 -
荷叶饼
866192人看过 -
孜然杏鲍菇
4550422人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
666775人看过