酱香鸡排
一般家里用鸡胸肉都是炒了吃，今天突然想到做个炸鸡排，第一次尝试，味道还将就！因为家里材料有限，所以只能做西红柿青椒酱了！可以根据个人口味加不同酱料！有偷懒可以直接在超市买喜欢的酱料，把鸡排炸好后淋上即可！关键是鸡排要腌制后才入味好吃！
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步骤1/7
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鸡胸肉切成薄片后用:姜，葱，料酒，盐，酱油，黑胡椒粉。腌制一个小时！
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步骤2/7
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平底锅放少许油，小火煎炸！
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步骤3/7
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做酱料！西红柿切块，青椒切碎，大蒜切碎！
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步骤4/7
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炒蒜沫和青椒！
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步骤5/7
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放西红柿块炒两分钟后放少许水烧汁，酱汁融合后，放糖和盐出锅备用！
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步骤6/7
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边炒酱边把鸡排煎黄！
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最后一步
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鸡排煎黄炸熟透后切小块摆盘，浇上西红柿青椒酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-28
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