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红烧排骨

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巫芜妩勿

有生之年要吃很多肉肉~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 500g
、
黄酒 半碗
、
冰糖 20g
、
姜 3片
、
蒜 4瓣
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒糖时要注意，一定要小火炒，不然整个菜都会苦~（经验之谈）；焯排骨时冷水下锅至水开捞起来就可以了；因为大火糖会糊，所以全程只用中小火来煮~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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