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肉末土豆泥的做法

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肉末土豆泥

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我家男神爱吃土豆，就尝试各种土豆给他吃！嘻嘻

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉不到半斤都够啦

、

土豆按照食量决定

、

蒜一点点啦

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
过程忘记拍照了但是，请相信自己肯定行的，很简单！
步骤2/4 点击查看大图
土豆去皮后，随便切，任性切，什么形状不重要(反正最后都会变成一坨)，然后放去锅中隔水蒸熟(普通的锅大概20分钟左右)，熟后取出压成泥。
步骤3/4 点击查看大图
肉切碎，加入酱油，耗油，适量白砂糖，腌制一会→_→热锅凉油，待油温提升上来，加入肉沫，翻炒变色，加蒜，待翻炒肉沫略微焦焦的，加入适量水，加一点点老抽提色，尝味道(可以稍微偏咸一点，不够加盐)，最后用淀粉勾芡出锅浇在土豆泥上面。
最后一步点击查看大图
真的很好吃！完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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