冰糖葫芦
看到超市卖鲜山楂，但是干吃太酸涩，刚好家里有烧烤剩下的竹签。干脆自己做糖葫芦尝鲜
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂洗干净，控干水
-
步骤2/8
点击查看大图
用水果刀从中间切开，把籽挖出来 ，然后把两半山楂合起来 用竹签穿过去。
-
步骤3/8
点击查看大图
把山楂全部穿好 为了美观可以不把竹签穿出来。自己吃的就不用处理这些细节啦 有几个草莓 顺便也穿起来
-
步骤4/8
点击查看大图
家里菜板裹上保鲜膜或袋子 ，呆会摆裹好的葫芦串
-
步骤5/8
点击查看大图
水跟白糖一起放锅里煮开，冒大泡泡后 转中火慢慢熬
-
步骤6/8
点击查看大图
水越来越少 糖也稠了起来。有个简单方法检测糖稀是否可以。准备碗冷水，用一根筷子 沾一点糖液 浸到冷水里面几秒钟，拿出来凝结成水滴状就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
将糖葫芦在锅里糖液里滚一个圈 ，拿起来轻轻抖一下多余的糖液 ，放到刚才准备好的保险膜上冷却 。
-
最后一步
点击查看大图
可以在出锅时撒一点葡萄干沾在上面也很好吃。不过要快点撒 不然糖会结硬沾不上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-29
冰糖葫芦的其他做法
冰糖葫芦的相关分类
冰糖葫芦的相关推荐
-
孜然土豆～钟爱土豆君
4445503人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2822528人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9478891人看过 -
冰糖葫芦
19029人看过 -
新年零食好选择 冰糖葫芦的味儿 解密熬糖浆技术
44469人看过 -
家庭懒人版香辣虾
19781人看过 -
好吃又简单的黄芪蒸苹果！
39752人看过 -
秘制孜然烤五花肉，香辣过瘾，好吃到舔手指
485857人看过 -
拨丝地瓜+水果冰糖葫芦+焦糖奶茶
327387人看过 -
酸甜爽口的冰糖葫芦
227541人看过 -
辣子鸡----家常版
2225412人看过 -
香辣干锅鸡翅
283942人看过
