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简易养胃汤【私房肉丸胡椒汤】

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冰冰手记

有亲问我有什么是养胃的汤水，传统的胡椒猪肚煲鸡是非常养胃的好汤水，但是相对的麻烦些和耗时些，平日里想方便快捷的喝点养胃汤水其实也不难，这两天胃痛正在调养中，所以也还会做些此类的汤水，顺便今享给大家！【私房胡椒肉丸汤】即可做菜又可做汤！一款方便营养养生的简易汤水送给大家！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉丸 6个
、
墨鱼丸 6个
、
鱼肉角 12个
、
青菜（生菜） 1棵（半棵）
、
香芹菜 1棵
、
冬菜 1勺
、
香蒜米 1勺
、
胡椒粉 3-5g
、
鱼露 2g
、
盐 0.3勺
、
白糖 0.5勺
、
白兰地 3g
、
生姜 3片
、
芝麻油 5g
、
花生油 8g
、
清水 3碗
烹饪步骤
小贴士

肉丸的品种与数量随自喜，可调整！煮肉丸全程为中小火煮10-15分钟即可，这样肉丸好吃汤也好喝！胡椒粉的量随喜，如能承受建议多放些；胡椒性热不适宜每天毎顿吃，胃部受寒与胀痛、胀气时可食用一些胡椒，立马会有所好转。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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