经典酸菜鱼
浏览 7811 · 收藏 14
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1、鱼切片，然后加入适量讲究，生粉，抓拌；然后加入鸡蛋清，抓拌，加适量盐，入味；2、锅中加适量油，加入姜末，蒜末，炒几下，有香味后加入酸菜，炒几下，然后加水煮沸。
-
最后一步
点击查看大图
3、煮沸后捞出酸菜，片片加入鱼片，煮熟后捞出，并倒出汤液在碗中。4、在鱼片上放上辣椒，花椒，葱末，锅中热油，最后将热油淋于上面，撒入适量孜然粉。大功告成，一切调料根据个人口味放
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-30
换个做法
经典酸菜鱼的相关分类
经典酸菜鱼的相关推荐
-
家庭版冒菜，在家也能自己做冒菜
92116人看过 -
鸡爪子虎皮鸡蛋卤煮一锅炖
544146人看过 -
银耳雪梨羹
3484693人看过 -
迷迭香美食| 鱼香茄子
11151187人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3329109人看过 -
经典粤菜：花生猪脚煲
444619人看过 -
粤菜经典:白切鸡
566290人看过 -
零失败自制炸油条
3819672人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9355199人看过 -
#夏日素食# 白灼广东菜心
1765992人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18041179人看过 -
经典粤菜菠萝咕噜肉
79231人看过
