美味肉蟹煲
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30~60分钟
| 配菜(中级)
土豆，梭子蟹，鸡爪
烹饪步骤
-
步骤1/1
步骤：1，鸡爪半对切，过水，去指甲。 土豆切块过水煮到8分熟。 梭子蟹洗干净，切小块。年糕切片。2，锅中放入油，放入切好的生姜片，大蒜。接着倒入蟹和鸡爪爆炒，直到蟹变红色。放适量黄酒翻炒后倒入土豆和年糕。3，倒入适量海天生抽，翻炒下，加入适量白糖。最后加入适量水，小火炖。10到15分钟。最后撒上小葱，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-30
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