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猪肉顿鸡腿的做法

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猪肉顿鸡腿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉一斤左右

、

鸡腿 4只

、

土豆 2个

、

辣椒面 3勺

、

大葱半截

、

大蒜 5-6粒

、

姜 1块

、

八角 3-4粒

、

茴香面 2勺

、

酱油适量

、

味精适量

、

花椒面适量

、

干姜面适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜蒜切沫备用。八角、茴香面、辣椒面、花椒面、干姜面、盐、味精备用。
步骤2/4
猪肉切片。（本地猪肉太肥）鸡腿切块。土豆切块。备用
步骤3/4
热锅，放入猪肉片，猪肉两边发黄色的时候放入葱姜蒜炒香，放入辣椒、八角、茴香、花椒翻炒。放入鸡腿翻炒。放盐翻炒2分钟。加水开大火。水开放入土豆。
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汤少的时候加入味精。拌匀出锅。

小贴士

鸡腿先用热水过一下。（可以加粉条哦，我加了粉条）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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