冬瓜骨头汤
第一次上App，希望这道养生汤，能合大众口味。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材清洗各食材
-
步骤2/8
点击查看大图
刚才漏了的枸杞
-
步骤3/8
点击查看大图
加料酒、加生姜煮沸半锅水倒入骨头焯烫
-
步骤4/8
点击查看大图
焯水的目的是去血沫和血腥味，否则会影响美观和口感
-
步骤5/8
点击查看大图
焯水后捞出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
多数人用砂锅或陶器煲汤，我为了省时间，用的电高压锅放入刚焯水的骨头、生姜、桂皮，功能选煲汤便可。20分钟左右会跳保温。（如用汤锅，大火煮沸后改中火煮一小时）
-
步骤7/8
点击查看大图
看到汤了吧，无一点血沫。因热气照片看起有点模糊。加入葱和冬瓜、枸杞再煲次。（用汤锅煲的，用中火煮20分钟。）
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅 原汁原味，健康美味。盛出时，将葱结扔了，洒上也许葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
冬瓜骨头汤的相关分类
冬瓜骨头汤的相关推荐
-
比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋
849853人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23550708人看过 -
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤
202710人看过 -
快手菜——凉拌折耳根
436681人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋（减脂餐）
362404人看过 -
里脊炒辣椒（里脊非常入味哦）
44367人看过 -
鱼香肉丝
6705073人看过 -
黑松露Risotto
200485人看过 -
【两人食｜鲜榨葡萄汁，好喝！】
28847人看过 -
#我心中的冬日限定#泰式虾仁牛油果沙拉
141524人看过 -
时鲜蔬菜之素炒马兰头
103834人看过 -
夏日小菜：黄瓜木耳炒鸡蛋
14926512人看过
