豆腐丸子
浏览 26.2万 · 收藏 6821 · 学做 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
3009
、
内酯豆腐
1盒
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
耗油
1勺
、
盐
半勺
、
胡椒粉
适量
、
玉米淀粉
适量
、
面粉
适量
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
内酯豆腐四角切开,四边用刀切,用刀背拍即可完整取出。
-
步骤2/5
点击查看大图
弄碎就随意了,准备肉馅,将豆腐捣碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉加调料顺时针搅拌,再放入豆腐碎、淀粉、面粉至粘稠状。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放油,七成热中小火炸至两面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
外焦里嫩。很适合老人和宝宝吃。
小贴士
内酯豆腐水分大,可适量加淀粉和面粉,淀粉是面粉二倍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
换个做法
豆腐丸子的其他做法
豆腐丸子的相关分类
豆腐丸子的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#萝卜豆腐丸子
111727人看过 -
#味达美年味小馆#香炸豆腐丸子
194008人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#团团圆圆的香炸猪肉豆腐丸子
1088176人看过 -
干炸蘑菇(家庭少油版)
561520人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3312738人看过 -
年夜饭菜谱 | 粉蒸肉
25730人看过 -
红烧鱼
22574840人看过 -
白菜豆腐汤
232438人看过 -
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子,全家人都特别爱吃
271567人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77477759人看过 -
豆腐丸子
273463人看过 -
10分钟早餐—豆腐脑
5990097人看过