紫薯豆沙糯米丸子
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步骤1/6
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糯米先泡2个小时，紫薯切成小块上笼蒸熟。
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步骤2/6
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把蒸好的紫薯按压成泥，然后加入牛奶搅拌均匀。如果吃得甜一点的可以加少许白糖。
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步骤3/6
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把紫薯做成外皮把豆沙包在里面，紫薯皮要薄点，馅可以多点，囗感更甜。
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步骤4/6
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把做好的紫薯丸子放在泡好的糯米里滚上一滚
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步骤5/6
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最后上笼蒸30分钟就OK了
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最后一步
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蒸好的糯米丸子必须趁热吃，因为糯米一冷就会变硬，口感很差。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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