炒冷面
本来想做东北烤冷面的,结果发现炒冷面也很好吃。冷面是我在淘宝上买的,花了19块多买了三十张,大酱也是赠送的,所以说很实惠,外面卖是六块钱一份,自己动手做起来吧。
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步骤1/11
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葱切适量
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火腿切丁
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洋葱适量
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冷面提前泡半分钟,把三张冷面撕成一条一条的从中间切断,喜欢长的可以不切
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步骤5/11
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放入一勺半番茄酱,一勺甜面酱,半勺蒜蓉酱,放入一勺水。其实没什么规定,根本自己喜欢。
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步骤6/11
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调好的酱,下面开始做咯
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步骤7/11
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小火放入一点油,注意不要放多哦,一定要小火
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步骤8/11
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加入冷面和一个鸡蛋,翻炒到有点软。鸡蛋凝固
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倒入火腿,葱,洋葱,大酱,要一直不停的翻炒
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步骤10/11
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喜欢甜的这时候可以加点蜂蜜
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最后一步
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炒个三分钟左右就可以出锅啦,想吃洋葱熟点的就可以多炒会哦。
那些葱什么的没什么要求,大酱也没什么要求,看自己的口味,我喜欢甜的所以多加了蜂蜜,如果没有蜂蜜可以加白糖哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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