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糖醋脆皮鱼块

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香草126

其实这本来就是脆皮鱼，不过因为在家里做整条鱼实在不好油炸，所以改成了鱼片更好操作。做好的汁可以直接淋在鱼面上，我比较喜欢用碟子装着沾着吃，不会因为淋上而让鱼块变软，而且炸好的鱼片直接吃也是蛮香的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
草鱼 1条
、
白糖 4勺
、
醋 3勺
、
酱油 1勺
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
胡椒 适量
、
姜 1块
、
大蒜 3瓣
、
大葱 2根
、
豆粉 适量
、
面粉 豆粉的一半量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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