墨鱼炖排骨
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女性吃墨鱼干特别好,一定要多多炖起来!没有多余油脂的汤也不会长胖,只有营养!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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墨鱼干泡发后撕去黑膜切成条,排骨切小块(脊骨也很棒)生姜切片,同时墨鱼骨不要扔,可以放在汤里一起炖煮
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步骤2/3
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排骨冷水下锅后焯出血沫后捞出,干净的排骨与墨鱼干、生姜、墨鱼骨放入砂锅,加入适量清水后大火煮沸后转小火炖煮1小时以上。
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最后一步
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最后放入适量食盐和香葱沫即可享用了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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