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自制pizza酱的做法

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自制pizza酱

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

番茄 600g

、

洋葱 100g

、

大蒜 4粒

、

牛油 30g

、

牛至叶 5g

、

罗勒碎 2.5g

、

黑胡椒粉 5g

、

砂糖 7.5g

、

盐 6g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
番茄去皮切丁，洋葱切丁，大蒜拍碎切末，备用
步骤2/6 点击查看大图
牛油热锅，加洋葱，大蒜。
步骤3/6 点击查看大图
翻炒一分钟，炒香番茄
步骤4/6 点击查看大图
大火翻炒出汁后，加糖，黑胡椒粉，牛至叶，罗勒
步骤5/6 点击查看大图
小火煮20分钟，（建议加30ml开水）过程要不时搅拌，以免糊底
最后一步
收汁差不多再加盐

小贴士

1.加点水和肉末就可以做肉酱意粉了。2.做好密封放冰箱可以保存多几天

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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