【缺材少料】劲爆鸡米花
非常想吃脆脆的鸡米花，但是，没有面包糠，鸡蛋也不够，只剩两个。没有就不放了！不要在意这些细节！不过味道似乎没有打折扣呢！
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉洗净，去掉上面的脂肪线
-
步骤2/11
点击查看大图
切成一厘米见方的小块
-
步骤3/11
点击查看大图
放入蛋清，黑胡椒粉，盐，料酒，腌制半小时。
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋黄单独剃出来打散
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡胸肉放入淀粉中滚一下
-
步骤6/11
点击查看大图
再放入蛋黄液中滚一圈
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋黄糊滚过后，按照正常步骤应该滚面包糠，然而家里并没有，所以，继续滚一层淀粉或者面粉，即可形成这么一盘不明物体。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里多倒油加热
-
步骤9/11
点击查看大图
油至八成热，放入鸡胸肉开始炸，中小火慢炸透，颜色微微变黄，即可捞出。
-
步骤10/11
点击查看大图
炸完后，开大火，倒入所有鸡米花，二次炸制，这样鸡米花会更加酥脆，不会变软。
-
最后一步
点击查看大图
捞出，挤好番茄酱！开吃吧少年！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
劲爆鸡米花的相关分类
劲爆鸡米花的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32635238人看过 -
糖醋鸡柳#2018年我学会的一道菜#
6823538人看过 -
宫保鸡丁
346297人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6489358人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5671211人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酸甜开胃的菠萝咕噜肉
3767123人看过 -
#花10分钟，做一道菜#茄汁鸡胸肉
5577846人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鸡米花
181701人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15389609人看过 -
炸鸡米花
878700人看过 -
时蔬鸡肉饼
14888461人看过 -
咖喱鸡肉饭
14559167人看过
