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蔬菜挞的做法

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蔬菜挞

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

紫甘蓝

、

胡萝卜

、

青花菜

、

鸡蛋

、

马苏里拉芝士

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蔬菜切丝，鸡蛋分开蛋清与蛋黄
步骤2/9 点击查看大图
火腿或培根切碎粒
步骤3/9 点击查看大图
土豆丝拌蛋清、盐、黑胡椒粉，装入纸杯，用筷子拔成鸟巢状，烤箱180度预热5分钟，鸟巢烤15分钟
步骤4/9 点击查看大图
烤好的鸟巢
步骤5/9 点击查看大图
先炒火腿粒出油，放入蔬菜丝炒软即可
步骤6/9 点击查看大图
填入鸟巢蔬菜丝
步骤7/9 点击查看大图
淋上蛋黄液（加少量盐）
步骤8/9 点击查看大图
撒上芝士
最后一步点击查看大图
180度烤10分钟，把纸杯边缘撕去，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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