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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 250g

、

胡萝卜 1个

、

黄瓜 1个

、

宫保鸡丁小袋调料 1包

、

大葱 2截

、

淀粉 2大勺

、

蚝油 1小勺

、

海天酱油 4大勺

、

食盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大勺与小勺
步骤2/13 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜去皮，分别切丁备用。
步骤3/13 点击查看大图
大葱切两小截，备用。
步骤4/13 点击查看大图
鸡胸脯肉切丁。2大勺淀粉加水冲开，再放入4大勺海天酱油、1小勺蚝油、1小勺食盐，腌制。
步骤5/13 点击查看大图
准备好宫爆鸡丁酱料。
步骤6/13 点击查看大图
食用油入锅内，烧热。
步骤7/13 点击查看大图
放入大葱，炒香。
步骤8/13 点击查看大图
放入腌制好的鸡肉丁，翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
炒至鸡肉熟，发白。
步骤10/13 点击查看大图
放入宫爆鸡丁酱料，翻炒至全熟。
步骤11/13 点击查看大图
加入黄瓜和胡萝卜丁，翻炒，并加入一小勺食盐。
步骤12/13 点击查看大图
炒熟，出锅。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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