煲仔饭
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步骤1/5
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泡米 最少半个小时
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步骤2/5
砂锅抹油 放米 水面超出米半厘米得样子 「实际操作要根据自身米的量来决定水放多少」 再滴少许油
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步骤3/5
放到火上 大火煮开后改为小火 直到焖到没有水以后 放入腊肠 腊肉 打入鸡蛋
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步骤4/5
最后放入菜心 关火焖5分钟
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最后一步
最后放入调好的酱汁 就可以出锅了~ 酱汁我是用蚝油 生抽 盐 白糖 调制出的 还少放想了一点点凉拌汁 觉得味道更好~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
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