春·笋
芦笋，原本想拿来炒草菇的，可惜放了一夜的菇坏掉了，改作胡萝卜，味道也好，胡萝卜的清甜中和了芦笋的微苦，般配
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步骤1/8
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芦笋去掉根部的硬皮，洗净
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步骤2/8
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胡萝卜切细丁
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步骤3/8
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水烧开，先放胡萝卜焯水，30秒
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步骤4/8
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放入芦笋，再30秒
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步骤5/8
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盛出备用
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步骤6/8
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起油锅放入蒜瓣炒香
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步骤7/8
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放入胡萝卜芦笋快速翻炒，出锅前撒少许盐
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最后一步
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盛出
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发布于 2016-04-04
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