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冰激淋的做法

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冰激淋

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爱吃，可是外面添加剂多，怀孕了，就在家自己做，没有淡奶油也可以的

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶两袋

、

蛋黄三个

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好原材料，牛奶，蛋黄，白糖
步骤2/4 点击查看大图
蛋黄加入白糖，打散，打蛋器使劲打，让蛋黄松散
步骤3/4 点击查看大图
牛奶隔水加热，搅拌，快沸腾时加入蛋液，接下来就是不停地搅拌了，别沾锅。大约熬到牛奶和蛋液成糊糊状，就可以了。
最后一步点击查看大图
熬好的糊糊倒入容器里，晾凉后放入冰箱，两三个小时后拿出来搅拌一下，能松软些。我是晚上做的，没有及时搅拌，直接冻成冰坨了。后来放入保鲜里，就软了些，可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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