粉丝蒜蓉扇贝
从小吃到大,自己的料汁特棒,吃过的都说好
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步骤1/9
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扇贝刷壳去肠洗净。
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步骤2/9
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彩椒,蒜,葱切沫,粉丝煮好,用凉水焯一下备用。
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步骤3/9
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先将粉丝码上。
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步骤4/9
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将彩椒,蒜沫,和香葱码在粉丝上面。
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步骤5/9
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开始调汁,一勺糖,半勺盐,用二两水化开,加入一勺美极鲜,两勺东古一品鲜。
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步骤6/9
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锅中倒少许油,稍温就将挑好的汁倒入,小火,不停的用铲子顺时针搅拌。煮至冒泡,马上关火倒出备用。(因料汁中有水,大火或时间久都会导致溅油)
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步骤7/9
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用小勺将料汁浇到扇贝中。
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步骤8/9
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将扇贝整齐的摆放进烤箱,靠近下火。
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最后一步
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下火大火250°烤10到15分钟(时间根据扇贝大小定)。听到叮的一声就可以开动了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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