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西红柿土豆羊肉的做法

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西红柿土豆羊肉

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非常简单，不需要复杂的调味，炖熟就行

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30–60分钟 | 切墩(初级)

羊肉一斤

、

土豆两个

、

大葱半根

、

姜

、

蒜

、

八角

、

辣子

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉化开
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜八角..
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜爆香...我额外放了花椒，口味重
步骤4/8 点击查看大图
羊肉冷水下锅去除血末后捞过来，翻炒，随后加入料酒，生抽
步骤5/8 点击查看大图
生抽不需要太多，一点点就行.倒入切开的西红柿，不用加水！！
步骤6/8 点击查看大图
我总共用了四个西红柿，西红柿能出汤汁.不怕缺水，这个时候第一次放盐，不用太多，后面还可以调整
步骤7/8 点击查看大图
倒入高压锅压了半个小时，如果觉得水少，就加一点
最后一步点击查看大图
高压锅出锅后，转小锅大火下土豆收汤汁..调整咸淡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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