牛奶草莓冻
想减肥又想吃，就吃个果冻，相对来说热量低多了，还能占住嘴。自己动手，少搁点儿糖，用新鲜水果，更健康不是？ 做法太简单，都不好意思说，就是买个果冻粉就得。可以是鱼胶，可以是棉花糖，可以是琼脂，还可以是今天这个，叫冰粉粉，里面有魔芋的成份说是。反正有胶就行啦。
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步骤1/5
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配草莓那还得是牛奶，好看好吃。按产品说明上，5-6斤水配一包40克的粉，换算一下呗，就知道用量啦。这是500克牛奶，我用了10克粉。
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步骤2/5
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都说鲜奶煮沸了就损失了很多营养，可是，还得煮沸，要不不放心。煮牛奶的时候按个人喜好加糖。现在的草莓偏酸，也不怎么香，毕竟还没到季节，为了口味可以多加糖，为了热量就……牛奶煮开后离火，立马把粉放进去，搅拌融化。
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步骤3/5
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把拌好的牛奶倒进小碗里，哎，这比买喜之郎便宜多啦，喜之郎一个大的三四块钱，吃不了几口，我这弄了三碗呀，哪个碗都比它那个大！
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步骤4/5
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这个冰粉粉只要冷却了就会呈冻状，不用冷藏就能成冻状。所以为了美观，想让草莓半浮在表面，要等冷却到比体温稍高一点的时候，把草莓放进去。放早了沉下去了，再凉点彻底凝固了，就是整个果子躺在上面了。
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最后一步
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得，揍是介末简单。愿意冷藏下也行，但不会更凝固。等不及了就马上立刻开吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-05
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