红烧肉豆泡大白菜
红烧肉吃了一顿以后会觉得有点腻，第二顿加点白菜和豆泡炖一下，解腻而且味道超好，香极了。
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步骤1/5
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这道菜要有剩下的红烧肉，或者红烧肉罐头也好。
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步骤2/5
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白菜一整个，很简单，放倒切四刀，用手分开即可。如果家里人口少，就放半个。
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步骤3/5
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超市买的现成的豆泡。
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步骤4/5
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红烧肉放入锅里热一下，会出油哦，所以不需再放油。肉热后，放入白菜。因为白菜很容易就蔫了，不出数，所以我放了一整颗，但是锅放不下，可以先放白菜bang(因为此部分禁得住煮)，等体积小一点了以后放白菜叶。白菜开始出水后放入豆泡。可依据个人口味放入一些生抽老抽和盐，不要放多，因为红烧肉有咸味。
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最后一步
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大概煮个十分钟，等白菜和豆泡煮熟后盛出，准备大米饭就着吃，家常美味，完美。
这道菜不用加水，白菜煮起来会出水，白菜出的水分就够了，还有一种白菜的清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
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