番茄炖牛腩
-
步骤1/11
点击查看大图
将牛腩切麻将大小肉块儿,给姜片,料酒,煮沸撇去泡沫,控干备用
-
步骤2/11
点击查看大图
番茄留一个小的,其他全部打成番茄汁,生姜切片,没有料理机的就切碎一些
-
步骤3/11
点击查看大图
坐锅烧热给菜籽油烧辣下姜片,花椒粒爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
给番茄汁翻炒出酸味
-
步骤5/11
点击查看大图
给牛腩,开水多一点,我这口苏泊尔的锅子28厘米,水位离锅口还差3厘米这样,给黑胡椒碎,白糖,番茄酱,白醋,煮沸改小火闷两小时!收汁给盐巴鸡粉炒匀关火出锅!
-
步骤6/11
点击查看大图
盛盘,把小的番茄切和香菜段点缀!
-
步骤7/11
点击查看大图
最好是用砂锅或者铁铸锅这样可以节省些时间!由于我厨房用具太多,工作太忙,懒得去找锅,就拿到什么用什么煮了!
-
步骤8/11
点击查看大图
细节图
-
步骤9/11
点击查看大图
私房菜
-
步骤10/11
点击查看大图
私房菜
-
最后一步
点击查看大图
私房菜
想品尝私房菜的可以加我微信VJJ1987
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
番茄炖牛腩的相关分类
番茄炖牛腩的相关推荐
-
一道“鲜”气满满的三鲜锅~
29424人看过 -
有空气炸锅的都去做这个蒜香烤肠薯拼盘!真的巨香
17215人看过 -
酱肉
194992人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#袖珍菇红烧排骨
180980人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿
128149人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
432512人看过 -
速蒸肉末三鲜
173060人看过 -
烤箱孜然风味辣烤羊排,北方风味
271130人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3501124人看过 -
脆皮乳鸽#令人羡慕的圣诞大餐#
177316人看过 -
炖棒骨
75189人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 香菇蒸鸡腿
207805人看过