「膳小姐 |日式烤猪排」
我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。
-
步骤1/11
点击查看大图
面包糠与橄榄油小火翻炒至金黄色。
-
步骤2/11
点击查看大图
盛出,放凉备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
选取上好的猪排,用刀划肉使其平整。
-
步骤4/11
点击查看大图
刀背捶打猪排,不要打碎。
-
步骤5/11
点击查看大图
猪排上撒上盐和黑胡椒粉腌制。
-
步骤6/11
点击查看大图
猪排先裹一层面粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
再蘸满蛋液。
-
步骤8/11
点击查看大图
裹一层事先炒好的面包糠。
-
步骤9/11
点击查看大图
放烤盘上,上下火200℃,烤20min(根据自家烤箱设定)。
-
步骤10/11
点击查看大图
包菜切丝。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
1.猪排大部分是使用猪肉中的里脊肉,里脊肉较少有肥肉,精瘦的里脊肉含有更多的蛋白质,它是我们身体重要的营养成分,而且猪肉中的脂肪和维生素都比较丰富,这些物质给人体提供充足的营养和能量。猪肉中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,这些成分具有很好的补钙作用。
2.温度和时间要根据自家烤箱设定。
3.面包糠本身就能生吃,所以需小火烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
日式烤猪排的相关分类
日式烤猪排的相关推荐
-
幸福味的酒香草头
116280人看过 -
凉拌芥菜头
11536人看过 -
BBQ 猪大排
63293人看过 -
炖牛肉
11063人看过 -
绿豆粥
2137865人看过 -
绿豆汤
25204人看过 -
干锅手撕包菜
6344491人看过 -
筒子骨藕汤
227432人看过 -
胡萝卜炒猪肝#豆果6周年生日快乐#
73535人看过 -
清炒芥菜
47606人看过 -
龙骨炖湖藕
144481人看过 -
红烧梅花肉
18160人看过