火腿土鸡煲
这是一道食谱菜,火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡,火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿,用半块就可。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。
-
步骤3/6
点击查看大图
将老母鸡和火腿洗净入砂锅中,加大半锅子水,加入适量葱姜料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
用大火烧开,撇去浮沫
-
步骤5/6
点击查看大图
加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
火腿土鸡煲的其他做法
火腿土鸡煲的相关分类
火腿土鸡煲的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#茭白炒肉丝
2291867人看过 -
清蒸黄花鱼
9760868人看过 -
#福临门 幸福临门#金玉满堂
86024人看过 -
#入秋滋补正当时#酸辣土豆丝
1480047人看过 -
双椒鸡腿肉
63037人看过 -
干锅茶树菇
1262246人看过 -
上汤娃娃菜#百菜不如白菜#
3632930人看过 -
#舌尖上的端午#红烧黄鳝
202510人看过 -
干锅牛蛙
3863895人看过 -
#本周热榜# 牛肉炒鹿茸菇
44659人看过 -
老鸭冬笋汤
71307人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
158475人看过