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黄金小盅饭「厨娘物语」

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看完《灰姑娘》，整颗少女心又回来了~ 童话里的灰姑娘真是令人羡慕！除了水晶鞋，还有里面的南瓜马车，实在太美了！小金瓜像极了灰姑娘坐的南瓜马车。厨娘想着，用这样充满童话感的小金瓜做出来的食物一定非常浪漫，于是便有了“黄金小盅饭”。衷心的希望即使没有童话里的南瓜车，每个女孩也能找到自己的王子！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

小金瓜 1个

、

黄瓜一根

、

胡萝卜 2根

、

毛豆 10-15粒

、

黄灯笼椒 1个

、

猪肉一小块

、

米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
小金瓜
步骤2/22 点击查看大图
用刀在小金瓜的顶部开口。
步骤3/22 点击查看大图
先用刀划出大概的位置，再用力刻下去。可以刻成厨娘这样比较漂亮的六角星开口，怕麻烦的童鞋也可以直接用刀刻圆或者多边形哦
步骤4/22 点击查看大图
用勺挖干净里面的南瓜籽
步骤5/22 点击查看大图
黄瓜切丁
步骤6/22 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤7/22 点击查看大图
毛豆切丁
步骤8/22 点击查看大图
黄灯笼椒切丁
步骤9/22 点击查看大图
猪肉剁成肉糜
步骤10/22 点击查看大图
葱切末
步骤11/22 点击查看大图
锅内放油，爆香葱末。（不爱吃葱的童鞋们可以跳过这一步）
步骤12/22 点击查看大图
依次放入食材爆炒
步骤13/22 点击查看大图
依次放入食材爆炒
步骤14/22 点击查看大图
放入米饭
步骤15/22 点击查看大图
炒匀，放盐调味（喜欢吃味道重些的可以放适量胡椒和生抽）
步骤16/22 点击查看大图
盛出装进小金瓜
步骤17/22 点击查看大图
合上盖子
步骤18/22 点击查看大图
将小金瓜放在小碗里，一同放入蒸锅内
步骤19/22 点击查看大图
大火蒸20分钟
步骤20/22 点击查看大图
蒸好夹出放在碟子上
步骤21/22 点击查看大图
完成啦！
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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