广东酱油嫩鸡
老妈的拿手菜之一，酱油鸡，并不是外面那种倒一锅酱油加香料浸泡的方式做的，做法简单，而且不会放很多的酱油！！
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料！
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡洗干净，用牙签刺一下鸡身，少于盐腌一下，不要放太多，因为等下还要放酱油的，腌10分钟后用厨房纸巾吸干水待用
-
步骤3/6
点击查看大图
配料，没错，就这些
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅擦干水放油爆姜丝，转小火，把鸡放下去干煎，把盖子盖上，两面都分别煎上8-10分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
大概8成熟，放酱油，继续小火油煎
-
最后一步
点击查看大图
6.7分钟后全熟上色后关火，凉凉就可以切了！！
鸡油煎之前最好用厨房吸油纸吸干水分再煎，不然水太多不好煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
广东酱油嫩鸡的其他做法
广东酱油嫩鸡的相关分类
广东酱油嫩鸡的相关推荐
-
自制广东肠粉
55428人看过 -
油爆酱油虾
12413人看过 -
酱油鸭
170370人看过 -
酱油蒸蛋
74466人看过 -
酱油蒸蛋
27034人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酱油葱烧鸡，我能连吃三天！
182033人看过 -
酱油焖鸭
18485人看过 -
复制酱油
937665人看过 -
广东肠粉
509883人看过 -
凉拌手撕盐焗鸡
197392人看过 -
#美食视频挑战赛#广东肠粉
842110人看过 -
复制酱油
21526人看过
