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东菇闷鸡的做法

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东菇闷鸡

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30–60分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡一半

、

菜椒

、

洋葱

、

东菇

、

姜

、

大蒜

、

黑胡椒粉

、

料酒

、

老抽

、

生抽

、

糖

、

生粉

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡肉用开水过一下然后切好用酱油黑胡椒糖生姜生粉料酒腌制一下备用
步骤2/7 点击查看大图
准备好泡好的东菇跟辣椒洋葱
步骤3/7 点击查看大图
备好蒜姜八角大葱
步骤4/7 点击查看大图
锅内放油加入蒜八角姜爆香
步骤5/7 点击查看大图
在加入东菇菜椒洋葱
步骤6/7 点击查看大图
加入鸡肉加入料酒 (老抽用来调色) 糖酱油最后加一点水闷一下
最后一步点击查看大图
闷20分钟收汁以后加大葱炒一下起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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