是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常酱炖鲤鱼的做法

点击查看大图

家常酱炖鲤鱼

浏览 5.4万 · 收藏 144

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

大葱

、

大蒜

、

姜

、

盐

、

醋

、

白糖

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲤鱼两面用刀片一下，为了更入味
步骤2/5 点击查看大图
可以整个炖，但我把它切两段了，这样比较方便一些
步骤3/5 点击查看大图
葱切段，姜蒜切片，备用
步骤4/5 点击查看大图
把鱼身的两侧涂抹上家里的大酱，油入锅，鱼煎至两面金黄，然后加水到鱼身的一半，再加准备的各种调料，大火炖开后转小火炖，时间越久越好
最后一步点击查看大图
最后锅里留点底汤出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

换个做法

家常酱炖鲤鱼的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

家常酱炖鲤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许