核桃红枣磅蛋糕
原方磅蛋糕中低粉/黄油/糖量/鸡蛋应该是等量的,我在制作中减少黄油和糖量,偏爱甜味的可适量增加点。烤出的成品外皮是脆脆的,内部软软的
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油切块室温软化,加糖用刮刀拌匀
-
步骤2/7
点击查看大图
打发黄油,至蓬松颜色变浅,此时烤箱预热上下175度5分钟(我的长帝145度)
-
步骤3/7
点击查看大图
少量多次的加入鸡蛋液低速打发(每次打匀再添加),然后筛人低粉/泡打粉,用刮刀翻拌至无干粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入核桃、红枣拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋糕糊倒入模具中(27*24),入烤箱中层145度25分钟,面糊厚的可延长时间。
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉,装盘
-
最后一步
点击查看大图
来张特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
核桃红枣磅蛋糕的其他做法
核桃红枣磅蛋糕的相关分类
核桃红枣磅蛋糕的相关推荐
-
芋泥蛋糕
30377人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉
93287人看过 -
豪华海鲜烤饭 | 西餐厅的网红菜简单做
130444人看过 -
肥肠面
375306人看过 -
#就是红烧吃不腻!#四喜烤麸-烧出来比肉都好吃
838430人看过 -
牛肉板面
792146人看过 -
五花肉豆角焖面
2388865人看过 -
酸菜鲈鱼
432739人看过 -
顺家私房菜——回锅肉
6714632人看过 -
#巨下饭的家常菜#捞汁小海鲜-八爪鱼,够味儿
198540人看过 -
叶家私房菜之红烧肉
15236人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1783032人看过