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驴打滚糯米滋版的做法

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驴打滚糯米滋版

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一位日本的奶奶视频做的。。他们叫这个大。。福。。。。

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切墩(初级)

红豆

、

黑芝麻

、

核桃

、

花生

、

黄豆粉

、

红糖

、

桂花（这个是我加的没有可以不放）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤箱100℃烤干黄豆，烤核桃15分钟，烤花生15分钟。
步骤2/6
黄豆打成黄豆粉，花生去皮切碎，核桃切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
煮熟红豆，捞出加入黑芝麻桂花打成泥，倒入花生碎备用
步骤4/6
红糖加水融化，倒入糯米粉调成糊，蒸熟。加入核桃碎。
步骤5/6 点击查看大图
糯米糊拿出晾凉，包入豆沙花生馅，在黄豆粉里滚一下，拍掉多余的粉就ok
最后一步点击查看大图
煮红豆剩下的汤，又煮了薏仁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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