好吃的不要不要的----橙香蛋糕卷
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步骤1/11
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所要准备的食材
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步骤2/11
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把橙子从中间切开,在分别切成薄片,往锅里加入水和20克白糖,放入橙片,大概煮20分钟,
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步骤3/11
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煮好的橙片捞出放在烤架上晾凉、控干
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步骤4/11
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蛋清、蛋黄分开
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步骤5/11
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蛋黄里加入油、糖、橙汁、搅拌均匀
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步骤6/11
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把面粉倒入过滤网,边过滤边搅拌
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步骤7/11
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搅拌成无颗粒,像这样子就可以了
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步骤8/11
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蛋清分三次加糖打成这样子就可以了
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步骤9/11
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把蛋清的三分之一倒入蛋黄中,上下翻拌均匀,然后在倒三分之一翻拌均匀,把拌好的糊倒入剩下的蛋清中,在上下翻拌均匀就可以了
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步骤10/11
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把橙片摆在烤盘上,把做好的糊倒入,端起烤盘离桌面30公分震几下,把烤盘放入预热到180度的烤箱,180度烤20分钟,考好后拿出,趁热卷好,中间也可以摸上自己喜欢的果酱呦
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最后一步
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【九阳食尚学院】---枣庄解放店。美美的橙香蛋糕卷做好了,在配上一杯酸酸甜甜的橙汁,味道那是一个美呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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