是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
佛卡恰的做法 点击查看大图

佛卡恰

浏览 3269 · 收藏 19
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱家焙_用爱烘焙

佛卡恰Focaccia，它淳朴厚实大饼的外形是披萨的始祖，佛卡恰面包被普遍认为是意大利利古里亚地区的特色食物。它可做成圆形或方形，最大的特点是在面团表面用手指按些小坑，在抹上橄榄油之后，然后再撒上调味料，放适当的配料，制成简单的美味面包。
食材清单 加入采购清单
高筋粉 575克
、
牛奶 105克
、
软黄油 25克
、
橄榄油 25克
、
水 190克
、
酵母 16克
、
面包改良剂 3克
、
盐 8克
、
细砂糖 15克
、
蛋清 15克
、
披萨草叶 适量
、
粗盐 适量
、
黑橄榄切片 适量
、
红车厘子切片 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

换个做法

佛卡恰的相关分类

黄油年糕 春笋 青团 腌笃鲜 荠菜 香椿炒鸡蛋 更多

佛卡恰的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许