胡萝卜糖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜加糖入锅
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步骤2/4
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不断翻炒
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步骤3/4
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炒到水分差不多干转小火再慢慢炒，炒到起沙就可以，一定要有耐心
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最后一步
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这就是后面小火慢炒的时候没耐心加大了火，结果起沙的糖又融化了成了焦糖。卖相不好看，而且太甜，所以一定要有耐心和注意火候。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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