生炒鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
这道菜很简单，生炒鸡，我用的纯鸡腿肉所以更简单，你可以切块，也可以切厚片哦
-
步骤2/7
点击查看大图
盐味精料酒码味，可以加个蛋清的，抓点淀粉不要太浓厚
-
步骤3/7
点击查看大图
锅上火，油温6成下油锅，不要炸酥哦，是滑油
-
步骤4/7
点击查看大图
准备调料，醪糟米酒，生抽，蒸鱼豉油，2：1：1的关系，再加少许盐味精，鸡腿肉码过味道了别忘了哦
-
步骤5/7
点击查看大图
下料下葱姜蒜
-
步骤6/7
点击查看大图
下鸡腿肉，大火翻炒入味
-
最后一步
点击查看大图
火中取宝，迅速出锅，色香味俱全，鸡肉外酥里鲜嫩，口感很好老少皆宜，很简单的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
生炒鸡的相关分类
生炒鸡的相关推荐
-
沂蒙炒鸡（临沂炒鸡）
1189113人看过 -
茶叶蛋的做法
1627113人看过 -
0失败煎饼果子
1965665人看过 -
桐庐生炒鸡
521129人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
866398人看过 -
农家生炒鸡
21165人看过 -
简易茶叶蛋
972935人看过 -
家常生炒鸡
16315人看过 -
#下饭红烧菜#生炒鸡
147618人看过 -
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤
76347人看过 -
虫草花蒸排骨
12869人看过 -
干锅牛蛙（家庭简易版）
11462人看过
