生炒鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
这道菜很简单，生炒鸡，我用的纯鸡腿肉所以更简单，你可以切块，也可以切厚片哦
-
步骤2/7
点击查看大图
盐味精料酒码味，可以加个蛋清的，抓点淀粉不要太浓厚
-
步骤3/7
点击查看大图
锅上火，油温6成下油锅，不要炸酥哦，是滑油
-
步骤4/7
点击查看大图
准备调料，醪糟米酒，生抽，蒸鱼豉油，2：1：1的关系，再加少许盐味精，鸡腿肉码过味道了别忘了哦
-
步骤5/7
点击查看大图
下料下葱姜蒜
-
步骤6/7
点击查看大图
下鸡腿肉，大火翻炒入味
-
最后一步
点击查看大图
火中取宝，迅速出锅，色香味俱全，鸡肉外酥里鲜嫩，口感很好老少皆宜，很简单的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
生炒鸡的相关分类
生炒鸡的相关推荐
-
虫草花蒸排骨
13110人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日解腻‼️黄皮气泡水
128407人看过 -
自制辣椒油
2022561人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6080079人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 清润甘甜海带绿豆沙
155906人看过 -
扇贝肉蒸金针菇
127421人看过 -
无敌下饭的凉拌生菜❗️简单快手！五分钟搞定
234638人看过 -
芙蓉鲜蔬汤
2678376人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1743388人看过 -
酥肉
24268人看过 -
开胃下饭的藕带剁椒炒鸡胗
240941人看过 -
六月黄毛豆子
2933人看过
