蒸春饼
外面下着小雨，让我想起了妈妈做的春饼，真好吃，卷起配菜，好吃的不行不行滴。自己也和面做起来
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步骤1/9
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把面粉和温水混合和成光滑的面团，盖保鲜膜醒发30分钟
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步骤2/9
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把面团切成小剂子，一个小剂子20克
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步骤3/9
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擀成小片
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步骤4/9
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10张面皮一组，每张面片上刷一层玉米油，或者熟油哈
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步骤5/9
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把10张面片叠加起来，每张面片都要刷油哈，到顶层就不要刷了
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步骤6/9
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轻轻的擀成大圆片，锅里烧半锅水，笼屉上铺好蒸布或者刷油，水开后把面片放入笼屉上，蒸10分钟即可
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步骤7/9
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出锅后立即一层层揭开即可，因为刷了油，很好揭开哦
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步骤8/9
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拿一张看一下，是不是很薄哦
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最后一步
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提前把菜炒好，我用的配菜有黄瓜、土豆丝、火腿肠和胡萝卜，另外给我老公卷的是猪头肉，他喜欢卷着肉吃，嘿嘿，总之卷自己喜欢的菜哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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