肉沫茄夹
-
步骤1/6
点击查看大图
将肉沫加一个鸡蛋、少许盐搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子切片第二刀不要切断，将拌好的肉沫塞进茄夹中，多少根据自己的喜好来，我放的适中
-
步骤3/6
点击查看大图
调好面糊，茄夹挂上糊
-
步骤4/6
点击查看大图
炸至两面金黄即可，我调的糊偏稀，喜欢全包裹的可以将面糊调厚点
-
步骤5/6
点击查看大图
炸好茄夹后锅底留少许油，将葱姜蒜沫放入煸炒爆香
-
最后一步
点击查看大图
在放入豆瓣酱，少许盐，生抽，少许水，将汁调好可直接浇在炸好的茄夹上即可。我这款茄夹为了宝宝吃了好消化，汁调好后我将炸好的茄夹倒进去烩了一下，装盘撒上葱花即可！很入味，宝宝连吃了好几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
肉沫茄夹的相关分类
肉沫茄夹的相关推荐
-
肉桂苹果派，平安夜必备的应景甜点！
124943人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外婆菜卷饼
162024人看过 -
菜包肉
34140人看过 -
煲个鸡汤暖暖身
12450人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1670920人看过 -
口蘑黄瓜炒鸡蛋
162438人看过 -
蘑菇炒肉
114893人看过 -
麻辣鱿鱼：
1453798人看过 -
芝士滑蛋午餐肉卷饼
127510人看过 -
酸辣白菜
94363人看过 -
北芪党参鹌鹑汤
219468人看过 -
酱烧日本豆腐
419519人看过
