醋黄瓜
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步骤1/7
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黄瓜切成均匀的小条
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步骤2/7
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按层摆放,每层均匀的撒上细盐,放置通风处12小时
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步骤3/7
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把晾干无水的黄瓜条放入容器里,不要带入下来的盐水
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步骤4/7
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炒锅里加油烧热,加入芝麻干红辣椒,十三香一勺,香叶,姜丝,加入黄豆酱油一袋,陈醋半袋,及盐水(腌黄瓜剩下的水)烧开
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步骤5/7
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将烧开的汤汁和葱丝淋至黄瓜上
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步骤6/7
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尽量没过黄瓜
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最后一步
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盖上盖子,待凉了就可以放到冰箱里了,3天就可以吃了,如果放更久一点,味道会更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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