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馄饨的做法

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馄饨

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五花肉、葱、椿芽、盐、味精、油辣椒、酱油、花椒粉、醋、鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将肉剁碎，葱和椿芽切碎备用。
步骤2/4 点击查看大图
将椿芽、葱、盐、鸡蛋（根据肉的多少来决定盐和鸡蛋）放在肉里拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
将肉包在馄饨皮里（馄饨皮是正方形的，尽量买大点的容易包），最后烧一锅清水，水开之后将馄饨倒入锅中，馄饨全部浮在水面就可以起锅了（不过也要看包的肉大小决定煮的时间）
最后一步点击查看大图
将油辣椒、花椒粉、酱油、醋、味精、葱放入碗里，再乘汤在碗里拌匀（骨头汤会更好），最后将煮好的馄饨捞起放碗里拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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