红糖年糕
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步骤1/8
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红糖，白糖各3大勺，混合，加入700毫升开水，（开水容易融化糖呗）
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步骤2/8
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糯米粉28勺～加入红糖白糖水里～（糖融化了就可以加糯米粉）
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步骤3/8
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搅拌成这样～无颗粒……
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步骤4/8
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准备蒸笼，蒸笼布～《我这个是放电饭煲的蒸笼4升的，蒸笼布，我是拿衬衫剪下来的，一定要密度高的布，不然会怕糊糊倒在布上会流出来》
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步骤5/8
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把糊糊倒在蒸笼布上，撒上黑芝麻，红枣，花生啦
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步骤6/8
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要放在高压锅里o，开最大火等蒸到高压锅会滋滋响五5分钟分钟～关小火在蒸30分钟，就可以了《放在炒祸上蒸也可以～不过时间上要很久很久～两三个小时
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步骤7/8
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蒸出来的样子～《有人不喜欢红糖就用白糖，有的人喜欢颜色深点～就红糖就多用，要是全白糖，就是白色，明白了吗》（蒸出来可别马上吃，很黏的，年糕自己放着凉到第三天那才最好吃，因为不会粘，也不会硬）不然就待凉了～放冰箱里呆个半天就不会粘了～
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最后一步
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这个是我上次做的年糕～红糖比较多～待凉后第二天～好好吃(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-08
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