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果酱派蛋糕的做法

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果酱派蛋糕

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豆果五周年啦！一转眼我也是近3岁多的豆龄了，在这里和大家一起分享美食有着一种幸福快乐的感觉。祝生日快乐！越办越好！果酱馅料的派蛋糕，出炉的时候感觉眼前一亮，颜色像婴儿脸蛋般似的娇嫩，口感非常的香甜，味道超级的棒.

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低粉 147克

、

无花果酱 120克

、

白糖 70克

、

盐 2克

、

泡打粉 2克

、

苏打粉 1克

、

黄油 28克

、

鸡蛋 54克

、

植物油 28克

、

牛奶 60克

、

原味自制酸奶 80克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
泡打粉，苏打粉和低粉混合后过筛
步骤3/12 点击查看大图
黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
步骤4/12 点击查看大图
分2次加入蛋液，每一次都搅拌均匀后再加
步骤5/12 点击查看大图
加入植物油搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
筛入混合粉翻拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
装入裱花袋
步骤9/12 点击查看大图
先挤入一半的粉糊进模具里，中间每一个加入约15克的无花果果酱
步骤10/12 点击查看大图
再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平（烤箱190度预热）
步骤11/12 点击查看大图
送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉
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小贴士

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定 2.不同的果酱甜味也不同，这原方子的白糖量是105克，用了果酱被我减少的白糖的用量，这点甜味够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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