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韭菜炒蛋(盖蛋)

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多年前在一家小饭店看如此做的,当时还以为老板上错菜了,原来要掀起红盖头才能看见真面目。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

此菜感觉鸡蛋与韭菜吃时可分可合,又保留各自味道。女儿一直喜欢这样吃,唯一要求是不要放葱花。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-09

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